Cupcake Integral de Maçã com Canela (ovo-lacto)


Os Cupcakes estão cada vez mais famosos nas festas, cheio de coberturas e confeitos. Portanto, nada melhor do que dar um toque saudável (e gostoso) à essas delícias!

Ainda não fiz essa receita, mas pretendo fazer e depois posto aqui pra vocês o resultado!

  • Ingredientes

-3 ovos
-¾ xícara de azeite extra virgem ou óleo de canola
-Casca bem lavadas de 2 maçãs
-1 e ½ xícara de açúcar mascavo
-1 e ½ xícara de farinha de trigo integral
-1 colher de sopa de canela em pó
-1 colher de sopa de fermento em pó

  • Modo de Preparo:

Ligue o forno para aquecer e bata os ovos, o azeite/óleo e as cascas de maçã no liquidificador. Em uma tigela misture o açúcar, a farinha, a canela e o fermento. Junte a mistura líquida à seca, misture bem e coloque nas forminhas (para facilitar, use uma concha para molho). Leve ao forno por 30 minutos em 180°.

Rende 12 unidades.
* Se não quiser fazer como Cupcakes, pode fazer como um bolo normal.

Bom Apetite!

2 comentários:

  1. Vou fazer como bolo normal, deve ficar uma delícia! Obrigada pela dica! Bjs
    http://clubedocabeloecia.blogspot.com.br

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    Respostas
    1. Eu fiz também! Até postei! Fica muito gostoso mesmo! E coloca uma calda de chocolate que fica melhor ainda! bjo

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