quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Torta saudável de legumes



Ingredientes
  • Massa
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 caldo de legumes
    • 1 colher e meia (sopa) de fermento em pó
    • meia xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
    • manteiga para untar
    • farinha de trigo para polvilhar
     



  • Recheio

    • 1 tomate sem sementes e picado
    • 1 abobrinha picada
    • 1 cenoura ralada
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    Modo de Preparo

    Em um liquidificador, bata os ovos com o leite desnatado, a farinha de trigo, o caldo de legumes e o fermento. Despeje em uma tigela e misture o FIBRA MAIS NESTLÉ até ficar homogêneo. Despeje a massa em um recipiente refratário (29 x 22cm) untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria.
    Fonte: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Torta_Saudavel_de_Legumes.aspx?id=7562273&ie=7751671&ic=309&il=8
     

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    3 comentários:

    1. Muito boa! Mas o que posso utilizar para substituir o Fibra mais nestlé? Aveia? Adoro receitas de liquidificador... super práticas! bjks
      http://clubedocabeloecia.blogspot.com.br

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    2. Isso mesmo, pode substituir por aveia! bjo

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    3. Olá Cibele,
      adorei esta receita, vou levar e experimentar com os flocos de aveia :)
      Beijinhos

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